Genussabend am 12.02.2023
Das Menü:
Winterlicher Salat mit buchenholzgeräuchertem Forellenfilet
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Steinpilzcreme mit Croûtons
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Tranchen von der Rindslende im Kräutermantel, Rotweinjus, Bohnenbouquet und Röstinchen
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Frische Beeren mit Honigsabayon gratiniert
Preis pro Person: 89,00 Euro
inkl. Aperitif, Weinbegleitung und Tafelwasser
Eine Reservierung im Voraus ist erforderlich.
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