Speisekarte
Lecker Essen & Trinken
Unser gesamtes Team wünscht Ihnen als unseren Gast eine angenehme kulinarische Reise.
Vorspeisen
TATAR VOM BEEFSTEAK
Sanddorn-Crème fraîche | Sardellenfilets | Kartoffelchips
12,50
THUNFISCHFILET
Zimt-Sesam-Kruste | Chili-Mango-Salat | Wasabi Dip
11,50
WILDKRÄUTERSALAT
Pinienkerne | Ziegenkäsetaler | Fruchtdressing
8,50
Suppen
KLARE FISCHSUPPE
Lachs | Dorsch | Gemüse
6,50
KALTE GURKENSUPPE
Geräuchertes Forellenfilet
8,00
FRUCHTIGER TOMATENCAPPUCCINO
Gin-Sahne | Käsestange
7,00
Vegetarisches
ROTE BEETE-NUDELN
Spinat | Fetakäse | Kresse
11,90
SESAM PFANNKUCHEN
Broccoli | Rucola | Ziegenkäse
12,90
Hauptspeisen aus dem Meer
NORWEGISCHES LACHSFILET
Wasabisauce | grüner Spargel | Risotto
19,00
GEBRATENE GARNELEN AUF PASTA TRICOLORE
Kräuterrahmsauce | Champignons | Zucchini | Lauchzwiebeln
16,90
STEINBEIßERFILET
Basilikumcreme | mediterranes Gemüse | Basmatireis
21,50
STEAK VOM SCHWARZEN HEILBUTT
Champignons | Zucchini | Kräuterkartoffeln
24,50
ZANDERFILET
Safransauce | Champignons | Lauchzwiebeln | Basmatireis
19,50
Hauptspeisen vom Land
KALBSSCHNITZEL
Preiselbeeren | Gurkensalat | Bratkartoffeln
22,50
RUMPSTEAK (ca. 250 g)
French Dressing | Salatvariation | Kartoffelgratin
23,00
ÜBERBACKENE SCHWEINEMEDAILLONS
Tomatensauce | Tomate | Mozzarella | Bandnudeltrio
17,50
MIT BÄRLAUCH GEFÜLLTE HÄHNCHEN-ROULADEN
Weißweinsauce | Salat | Risotto
18,00
RINDERFILET (ca. 220 g)
Mandelbutter | Broccoli | Rosmarinkartoffeln
27,00
Dessert
CRÈME BRÛLÉE
Tonkabohne | Hausgemachtes Ingwereis
7,50
TORTOFU
Halbgefrorenes aus Zabaione | Fruchtmark | Obst
7,00
HIMBEER-CHEESECAKE
Limettengranit
6,00
Alle Preise in Euro