Speisekarte

Lecker Essen & Trinken

Unser gesamtes Team wünscht Ihnen als unseren Gast eine angenehme kulinarische Reise.

Vorspeisen

TATAR VOM BEEFSTEAK

Sanddorn-Crème fraîche | Sardellenfilets | Kartoffelchips

12,50

THUNFISCHFILET

Zimt-Sesam-Kruste | Chili-Mango-Salat | Wasabi Dip

11,50

WILDKRÄUTERSALAT

Pinienkerne | Ziegenkäsetaler | Fruchtdressing

8,50

Suppen

KLARE FISCHSUPPE

Lachs | Dorsch | Gemüse

6,50

KALTE GURKENSUPPE

Geräuchertes Forellenfilet

8,00

FRUCHTIGER TOMATENCAPPUCCINO

Gin-Sahne | Käsestange

7,00

Vegetarisches

ROTE BEETE-NUDELN

Spinat | Fetakäse | Kresse

11,90

SESAM PFANNKUCHEN

Broccoli | Rucola | Ziegenkäse

12,90

Hauptspeisen aus dem Meer

NORWEGISCHES LACHSFILET

Wasabisauce | grüner Spargel | Risotto

19,00

GEBRATENE GARNELEN AUF PASTA TRICOLORE

Kräuterrahmsauce | Champignons | Zucchini | Lauchzwiebeln

16,90

STEINBEIßERFILET

Basilikumcreme | mediterranes Gemüse | Basmatireis

21,50

STEAK VOM SCHWARZEN HEILBUTT

Champignons | Zucchini | Kräuterkartoffeln

24,50

ZANDERFILET

Safransauce | Champignons | Lauchzwiebeln | Basmatireis

19,50

Hauptspeisen vom Land

KALBSSCHNITZEL

Preiselbeeren | Gurkensalat | Bratkartoffeln

22,50

RUMPSTEAK (ca. 250 g)

French Dressing | Salatvariation | Kartoffelgratin

23,00

ÜBERBACKENE SCHWEINEMEDAILLONS

Tomatensauce | Tomate | Mozzarella | Bandnudeltrio

17,50

MIT BÄRLAUCH GEFÜLLTE HÄHNCHEN-ROULADEN

Weißweinsauce | Salat | Risotto

18,00

RINDERFILET (ca. 220 g)

Mandelbutter | Broccoli | Rosmarinkartoffeln

27,00

Dessert

CRÈME BRÛLÉE

Tonkabohne | Hausgemachtes Ingwereis

7,50

TORTOFU

Halbgefrorenes aus Zabaione | Fruchtmark | Obst

7,00

HIMBEER-CHEESECAKE

Limettengranit

6,00

Alle Preise in Euro